Den danske natur er fuld af spiselige lækkerier hele året rundt. Bær, planter, svampe, frugter og meget andet, der er lige til at tage med hjem. Den kendsgerning er i en lang årrække på besynderlig vis forsvundet ud af vores bevidsthed og er blevet glemt af langt de fleste. Nu spirer interesse[...]

I Meyers bageskole lærer du at bage brød, der smager så godt, at børn beder om mere, og voksne spørger efter opskriften. Bageskolen er bygget op omkring fire grunddeje, der danner basis for de fleste af opskrifterne i bogen.
Alt, hvad der er værd at vide om de fire deje, udfoldes pædagog[...]

BAGEBOG er den komplette samling af alle bageopskrifternefra Meyers Bageri, Almanak og Meyers Kager. I en ogsamme bog får du alt, hvad der er værd at vide om bagning af brød og kager; råvarerne, processerne, teknikkerne, historierne bag og sidst, men ikke mindst, et hav af gode, gennemprøvede o[...]

Almanak er Claus Meyers drøm om det fuldendte madår. Med udgangspunkt i årets gang og sæsonernes skiftende råvarer tilbyder bogen mere end 1.000 opskrifter på aftensmad, småretter og desserter, men også syltesager, pålæg, drikkelse, brød og kager. Det hele fordelt ud[...]

Nu kommer to af de seneste års allerstørste kogebogssucceser Ny Nordisk Hverdagsmad 1+2 i ét stort bind og i stort format til en fantastisk pris.

Det nordiske køkken indeholder 120 opskrifter med nordiske råvarer fordelt på forår, sommer, efterår og vinter. For hver årstid finder du[...]